糖尿病饮食治疗的误区

我 发布于 2008-10-07 22:23:08   64次阅读，0条评论，所属分类：误区提示

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        1、糖尿病饮食治疗就是饿肚子
        错。

        糖尿病患者应维持标准体重，摄入与其标准体重及活动强度相一致的食物量。饥饿疗法可能使自身的物质被消耗，导致体重下降，引起代谢紊乱。时间过长，会导致营养失衡，这样不利于糖尿病的控制，反而加重病情。
        饥饿是糖尿病的一种症状，高血糖控制后饥饿感会随之减轻。如果进食量明显减少，开始胃肠道会不适应，但几天后饥饿感会慢慢减轻。治疗过程中如果饥饿难忍可以多吃些低热量、高容积的食品，如各种蔬菜类。为避免出现这样的情况，可采取少量多餐的办法，将正餐的主食分出1/4的量作为加餐；或选用粗杂粮代替精细粮，增强饱腹感。
        2、糖尿病饮食就是多吃肉少吃饭

        错。
        糖尿病饮食首先是平衡膳食，各种营养素之间需保持一定的比例。肉食品所含的脂肪和蛋白质同样也能升高血糖。若碳水化合物摄入不足，可能导致脂肪甚至蛋白质的过度分解，出现酮症、甚至发生酮症酸中毒。因此，糖尿病患者每日的主食量一般不宜少于150-200克。
        3、糖尿病饮食就是多吃素菜少吃肉

        错。
        肉类主要提供优质蛋白，蛋白类摄入太少会影响机体正常的代谢需要，导致抵抗力降低，易发生各种感染。缺少肉食的食谱，消化吸收太快，患者极易饥饿，这样不易坚持饮食治疗。
        4、甜味剂可以放心地食用

        错。
        甜味剂可以分为无热量（非营养）型和有热量（营养）型两大类。无热量型包括阿司巴甜、糖精等，有热量型包括果糖、山梨醇、甘露醇、木糖醇等。这些所谓的无糖食品中大多含有热卡，而且有的对肝功能造成不良影响，不可随意食用。
        5、饮食治疗的其他误区
        在饮食治疗方面还有其他种种误区。现列举如下：
        单纯控制主食的摄入就等于饮食治疗，饭吃的越少对病情控制越有利——错！
        咸的食品或含甜味剂的糖尿病专用食品不需控制摄入——错！
        多吃食物只要加大口服降糖药剂量就可以使血糖正常——错！
        饮食控制已非常严格，吃点零食充饥没有关系——错！
        少吃一顿就不用再吃药——错！
        采用胰岛素治疗后饮食就不需要再控制了——错！
        植物油中含有多量的不饱和脂肪酸，比动物油要好，因此不需要限制植物油摄入——错！
        膳食纤维对于控制血糖有利，因此每日只吃粗粮不吃细粮——错！
        山楂（红果）或流传的降糖食疗方法都可以降糖，毋须限制——错！
        吃馒头比吃米饭升血糖更高——错！
        不吃糖，但可以多吃些蜂蜜——错！